יום שישי , פברואר 23 2018
בית / Recipe / מתכון לפסטה ברוטב עגבניות

מתכון לפסטה ברוטב עגבניות

ילדים ומבוגרים אוהבים פסטה ברוטב עגבניות או כפי שהילדים שלי קוראים לזה " פסטה אדומה".

הרבה אנשים משתמשים ברטבים מוכנים של יכין או רטבים דומים כאשר להכין רוטב לפסטה לוקח כ-15-20 דקות והטעם מעיד על העצמו.

אז מה צריך לכדאי להכין פסטה ברוטב עגבניות:

מתכון לפסטה ברוטב עגבניות
מתכון לפסטה ברוטב עגבניות
Votes: 0
דירוג: 0
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
רוטב עגבניות מושלם יותר קל להכין ממה שחשבתם. אין צורך בעגבניות מקופסא, רסק עגניות, סוכר. רוטב עגבניות אמיתי לפסטה מבשלים מעגבניות, אורגנו, בזיליקום, שום ובצל.
מתכון לפסטה ברוטב עגבניות
מתכון לפסטה ברוטב עגבניות
Votes: 0
דירוג: 0
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
רוטב עגבניות מושלם יותר קל להכין ממה שחשבתם. אין צורך בעגבניות מקופסא, רסק עגניות, סוכר. רוטב עגבניות אמיתי לפסטה מבשלים מעגבניות, אורגנו, בזיליקום, שום ובצל.
מרכיבים
  • 6 יחידות עגבניות בשלות
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 יחידה בצל
  • 6 שיני שום
  • 5-9 עלים ביליקום (ניתן לגדל בבית לשימוש זה)
  • 6-9 עלים עלי אורגנו ( ניתן לגדל בבית לשימוש זה
  • 1 גבעון עלי טימין
  • 1/2 כפית מלח לפי טעם
  • 1/4 כפית פלפל לפי טעם
מנות:
Units:
הוראות
  1. נתחיל את ההכנה של הרוטב מטיגון קל של בצל.
    נתחיל את ההכנה של הרוטב מטיגון קל של בצל.
  2. נוסיף לבצל שום, מטגים כ- 3 דקות ולאחר מכן מוסיפים עגבניות.
    נוסיף לבצל שום, מטגים כ- 3 דקות ולאחר מכן מוסיפים עגבניות.
  3. מביאים את הרוטב להרתחה וממתינים כ-10 דקות.
  4. מוסיפים את כל עלי התבלין ומלח פלפל.
  5. מבלשים עוד כ-5-10 דקות ולאחר מכן טוחנים עם מוט בלנדר ידני.
  6. הסוד בבישול רוטב עגבניות מושלם הוא לשמור על הטריות של עגבניות ולא לבשל את הרוטב ביתר. אם אנחנו מבלשים את הרוטב במידה נכונה אין צורך להוסיף סוכר, רסק ועוד מרכיבים מיותרים.
    הסוד בבישול רוטב עגבניות מושלם הוא לשמור על הטריות של עגבניות ולא לבשל את הרוטב ביתר. אם אנחנו מבלשים את הרוטב במידה נכונה אין צורך להוסיף סוכר, רסק ועוד מרכיבים מיותרים.
שתף את המתכון

תגובה

תגובות

אודות אנדרי

קצת על עצמי ועל האתר שהגעתם אליו. שמי אנדרי פלטונוב, בן 33 , נשוי לאילנה, אבא לתאומים עמית ומיקה, בעלים גאה של כלב פג מדהים העונה לשם באגסי. אנחנו מתגוררים בבאר יעקוב (כן, כן יש מקום כזה והוא נמצא במשולש שבין נס צוינה רחובות ראשון לציון).

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *